خانه کارتیر در سال 1847 توسط لوئیس فرانسوا کارتیر بنیانگذاری شد. با توجه به جواهرات زیبا و توجه به جزئیات، شهرت این شرکت در اواخر دهه 1800 با کمک پسر کاتیر به نام آلفرد و نوه هایش موئیس، پیر و ژاک افرایش یافت. کارتیر در سال 1904 به شهرت دست یافت، زمانی که لوئیس کارتیر اولین ساعت مچی را برای خلبان آلبرتو سانتوس-دومونت ساخت.

این ساعت معروف به نام «سانتوس» شناخته می‌شد. در طول قرن 20 میلادی، خانواده های سلطنتی و نجیب زاده‌هابرای جواهرات و ساعتهایشان به سراغ کارتیر آمدند.

مالیکت خانوادگی این تجارت در سال 1964 به پایان رسید ولی کمپانی کار خود را ادامه داد و کسب و کار و شهرت خود را با بوتیک هایی در سراسر دنیا گسترش داد. در دهه 1970 پیشنهادات این برند گسترده‌تر شد که شامل محصولات چرمی، قلم و روسری بود، و اولین عطرهای آن – موست د کارتیر برای خانم‌ها و سانتوس و کارتیر برای آقایان – در سال 1980 رونمایی شد. کارتیر یک مجموعه موفق از عطر را در طول سالها معرفی کرده است که خیلی از آنها با مجموعه جواهرات و ساعت های این کمپانی همنام هستند.